おひさま堂 珈琲焙煎部

口に含むたびにひろがるオレンジの香りに癒される「カフェ・オランジェ」

珈琲の中には、フルーティーな香りを持つものもたくさんあり、珈琲とフルーツフレーバーはとても相性が良いのです。カフェ・オランジェは、甘酸っぱいオレンジ果汁をたっぷりつかった爽やかなコーヒーです。

市販のオレンジジュースを使っても美味しく、生クリームを添えれば、口当たりもマイルドに！　アイスでもホットでも楽しめるアレンジコーヒーです。


＜作り方＞
① お好みの珈琲を規定量抽出します.
② 温めたカップにオレンジジュースを入れ、①の珈琲を注ぎます。
③ 生クリームをゆるく泡立て、②の上に注ぎ、千切りにしたオレンジの皮かオレンジピールを飾ります。なお、生クリームは角がたつほど泡立てるのではなく、ちょっととろりとするくらいが美味しいです。

＞＞カフェ・オランジェには、オレンジの香りと相性ピッタリなモカイルガチェフがおすすめです