カロシトラジャ [苦みまろやか・気品のある香]
販売価格: 2,000円(税込)
商品サイズ(ご利用可能な配送方法判定用): 25mm
この商品は軽減税率の対象です。
幻の珈琲といわれたインドネシアコーヒーの名品
インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるスラウェシ(セレベス)島産のコーヒーは、気候条件の整った、極く限られた高地にだけ生育しています。
カロシトラジャの、まろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
その凛とした、揺るぎのない気品は他の追随を許さず、コーヒーに夢とロマンを追い求める世界中の人々の心をとらえて離しません。
ご不明な点がございましたら、どのようなことでも「お問い合わせ」よりご遠慮なくお尋ねください。
※ 重量について
1袋は200gUPとなります。
焙煎度合や生豆の水分含有量などにより1袋当たりの重量に差異が生じますが、200gを下回ることはありません。
こんな飲み方・使い方はいかがですか?
カロシトラジャはまろやかな苦味を味わいたい珈琲なので、そのまろやかさを活かした飲み方がおすすめです。
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アフォガードが美味しくなる!
アフォガードを作る時にエスプレッソの代わりに用いるとアイスがとても美味しく感じられます。
まろやかな苦味と香りの良さがアイスとベストマッチです!!
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花の季節に野点はいかが?
まろやかな苦みには春の珈琲というイメージが湧きます(ただの個人の感想ですが…)。
桜の花の下で野点(?)を楽しみたい珈琲です。
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ストレートに神秘の香りを楽しむ!
カロシトラジャは、アジア産珈琲特有の神秘的な香りを持っています。
あまり小細工をせずにストレートで香りを楽したい珈琲の1つです
この商品の関連プチ情報
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< 焙煎士からひと言 >
インドネシアの珈琲豆の人気をマンデリンと二分するカロシトラジャは、まろやかな苦みが絶妙な大人の珈琲です。
その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する生豆の様子は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。 -
【 原 産 国 】 インドネシア
【 基本情報 】
農 園 : スラウェシ島内の農園
風 土 : 高地特有の気候
品 種 : ティピカ種など
精選方法 : 水洗式
収穫時期 : 天日乾燥
特 徴 : 苦み系の最高級品
ドリップバッグ加工を承ります
こちらの豆を、600円でドリップバッグに加工できます。
200gの珈琲で17包のドリップバッグができます。
詳しくは ドリップバッグ加工(200gの焙煎珈琲1袋分の加工)ページ をご覧ください。
販売価格: 2,000円(税込)
商品サイズ(ご利用可能な配送方法判定用): 25mm
この商品は軽減税率の対象です。